- 求人タイプ
- 一般求人
- 仕事内容
- ・メニュー立案、開発業務
・原価管理・コスト分析業務
・仕込みから調理業務全般
・食材や備品の発注業務
・その他レストラン業務に付随する業務
・単なる調理ではなく、「お店をつくる側」として関わっていただくポジションです。
- 勤務地
- 函館市内
- 勤務時間
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シフト制(6:30~23:00の間でシフトを設定) (1日の標準労働時間は実働8時間 休憩1時間)
※時間外勤務 約20時間程度
- 休日休暇
- 週休2日制
年間休日107日
- 給与
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手当を含まない基本給:
月200812円~228487円
手当を含む総支給額:
月230000円~270000円
- 待遇・福利厚生
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雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金、通勤手当
- 求人数
- 1人
- 求める人材
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学歴:不問
・真剣にものごとに取り組める方
・お客さまの「おいしかった」という言葉が、最高にうれしい方
・目標達成のために、妥協せず取り組める方
◎コミュニケーション力のある方
・初めましてでも自分から声を掛けられる方
・お客様はもちろん、スタッフ同士で気持ちよくコミュニケーションできる方
・分からないことや疑問点は声に出して質問できる方
◎下記、運営・マネジメント面にご興味があるもしくは経験されたことのある方
・食材の発注・在庫管理・原価計算(FLコントロール)
・忙しさに応じたオペレーション構築と業務の優先順位付け
・人手不足時のマルチタスク対応力(調理、配膳、レジなど)
・売上、PL意識(利益を意識した食材選定や価格設定)
- 転勤の有無
- あり
- 募集の背景
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業務拡大、新店・新規事業立ち上げ、組織体制強化
- 選考方法
- 1. カジュアル面談
2. 書類選考
3. 一次面談
(個別プロセス)
4. 最終面談
6. オファーレター送付
7. 労務手続き
- 条件
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年齢不問